Los precios de la canasta básica siguen subiendo en Honduras; las vendedoras del mercado Jacaleapa ajustan sus tarifas, afectando el bolsillo de todos.
El reciente aumento en el precio del kerosene comienza a sentirse directamente en los bolsillos de los consumidores. En las últimas dos semanas, el galón de este derivado del petróleo ha subido casi 24 lempiras, encareciendo la preparación de alimentos y afectando la economía doméstica de las casa hondureñas.
Ahora comerciantes de mercados locales ya reportan el impacto en sus ventas diarias.
Doña Orfilia, vendedora de alimentos, comenta que preparar un desayuno o almuerzo ahora es más costoso. “El gas sube y todo lo demás también: café, azúcar, huevos… es imposible mantener los precios antiguos”, señala, reflejando la preocupación de muchos por los incrementos constantes en la canasta básica.
Aunque el país no produce petróleo, los conflictos internacionales influyen directamente en los costos. La situación obliga a los pequeños comerciantes a ajustar sus precios, lo que genera un efecto en cadena que termina afectando a los consumidores finales.
Aumento en los precios de la comida en el mercado Jacaleapa de Tegucigalpa
En uno de los mercados más populares de la capital El Jacaleapa, el kerosene sigue siendo la principal fuente de energía para cocinar. La subida de su precio obliga a los vendedores de comedores y negocios de alimentos a incrementar los costos al consumidor.
Reina Núñez, propietaria de un comedor, asegura que aunque intentan mantener los precios, los incrementos de hasta 12 lempiras en el gas hacen inevitable subir los platillos. “Si no ajustamos los precios, simplemente no podemos cubrir los gastos diarios de la cocina”, comenta.
Este aumento se refleja también en productos básicos como lácteos, verduras y café. Los consumidores notan cómo un desayuno que antes costaba 100 lempiras pronto podría llegar a 110 o 115, según las proyecciones de los comerciantes, mostrando cómo un factor externo puede afectar la economía local de manera inmediata.
Los mariscos tampoco se salvan del aumento de precios
Otro alimento golpeado por el inevitable incremento de precios son los mariscos; según los vendedores, la libra subió 10 lempiras.
“El aumento es de 10 lempiras por cada producto, todos han aumentado”, señaló Verónica Méndez, vendedora del mercado.
Méndez explicó que los precios varían según el tipo de marisco. Indicó que el pescado seco tiene un rango de 180 a 300 lempiras por libra, mientras que el camarón puede encontrarse desde 65 hasta 135 lempiras dependiendo si está limpio o no. Además, mencionó que también venden langosta, jaiba y caracol.
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